MASAK DAN WAJAH

Wah lama tak update. Sibuk? Rutin? Boring? Semua sekali ahaha..

 

Nak bercerita pasal kulit. Tahun ni umur aku dah 36 (yer mak kertu) Jadi dah ada rasa2 mcm kulit tak elastic mcm dulu, laughing line dah makin ketara, jeragat makin gelap. Dan makin kering. The usual stories lah. Oh ye gemok jugak.

 

So lepas baca beberapa review pasal Ephyra, aku pun cuba lah. Sedap juga ephyra ni, mcm rasa air oren Tang bak kata Cekna Arena. Minum waktu pagi sebelum sarapan. Lepas seminggu aku dah rasa kulit makin lembap dan supple. Abang ngan anak2 pun perasan kulit lembut. I like! Aku dah masuk bulan kedua guna. Nampak la jeragat pudar sikit. Dan lepas cuci muka tak rasa ketat. Takde la kulit mulus mcm telur kupas kulit tu, cuma aku rasa kualiti kulit aku makin elok lah banding sblm ni.

Satu lagi aku perasan rambut dah kurang gugur dari sebelum ni. Which I like sebab lepas bersalin qiqi sampai la sekarang rambut gugur tu amat menakutkan. Lama2 boleh botak aku!

Ini gambar bulan 1, aku pakai total effect dan compact powder.

Ini gambar bulan lepas, muka togel tak pakai apa2

Ini gambar minggu lepas, pakai total effects dan compact powder.

 

 

Mungkin pengcahayaan mas aaku amik gambar ni main peranan jugak kot aku tak tau lah.. Cuma yang aku perasan bila pakai pelembab dan bedak lebih sekata. Lebih lembap tapi tak oily. Paham tak? Radiance la senang cakap. So motto aku sekarang, biar gemuk jangan huduh haha..

 

 

Ok cerita pasal masak pulak lah ye..

 

Aku buat cupcakes semalam utk member. Assorted RVC (creamcheese ) ngan Choc Moist (whipped choc ganache)

 

Saja buat frosting tu dual tone. Borong asik putih jek. Whipped ganache guna dark choc. Aku makan pun rasa sedap ehehe..

 

 

Ingat tak aku cerita Mak Mertua kesayangan aku tanam banyak pokok pisang kat rumah. Alhamdulillah dah ada hasil.

 

Ini namanya pisang toman. Kecik sikit dari pisang tanduk. Depan tu pokok manga epal.

 

Pisang nangka belakang dapur. Abang tebang kelmarin. Malam tadi aku dah goring pakai tepung magik. Sedap. Nimatnya makan sebab dari tanaman sendiri.

 

 

 

Aku tanam pokok ceri, longan, mangga epal, mangga biasa, cempedak, jambu batu, pulasan pun ada. Esok2 dah berbuah best je kan..

 

Ok dah.. tu je.



KEK LAGI?

Sila muntah ijau haha..

Ini kek terbaru yang aku cuba buat. Lebih kurang sama je mcm chocolate moist yang letak creamcheese frosting yang aku selalu buat. Tapi sebab ada few twist here and there dalam bahan kek dan topping tu maka aku cuba buat lah. Alhamdulillah sedap. Sebab kek tu ada rasa kopi dan creamcheese tu ada rasa oren.

Cuma leceh nak buat sebab kena masuk peti sejuk few times  utk pastikan creamcheese tu keras sebelum letak ganache. Lain kali aku rasa better letak gelatin sikit bagi firm. Dan akan lebih sedap kalau kek tu letak expresso/cappucino pastu tambah orange zest kat topping cheese.

 Walaupun nak makan sendiri buat la cantik sikit dengan lebihan cheese dan coklat tu. bagi anak2 excited. Buat deco mudah je pun pakai melted chocolate.

Tak sabar nak potong sebenarnya nak tengok layer jadi tak. Sebab konsistensi ganache akan tentukan berapa tebal lapisan coklat atas tu. Ok puas hati dengan ketebalannya. Satu tip untuk potong kek yang ada layer2 camni ialah dengan gunakan pisau panas. Rendam dalam air panas kejap supaya bila potong layer tu tak tercampur.

Orait sebab aku pun rasa kek ni sedap maka dah boleh masuk list dalam sale Arineen Delights.

CAKES AND MORE CAKES

Alhamdulillah bisnes kecik2 aku makin maju. Order sentiasa ada tapi banyak yang aku tolak sebab aku tak mampu nak buat. Tak mampu nak buat kek yang advanced sangat rupa bentuknya. Aku buat sangat minimalis. Lebih tumpukan pada rasa. Jadi pilihan agak limited lah di situ. Dengan masa pun yang tak tentu ni kan. Takpe bukannya pendapatan utama pun. Dan baking ni aku anggap sebagai therapy.

Cuma nak letak beberapa hasil keras tangan. Sebab tak de idea nak update haha..



 Chocolate moist cake with ganache and creamcheese deco.

2 layers carrot cake with creamcheese frosting

Chocolate moist with blueberry filling and ganache

Carrot cake

Creme Caramel. Ini aku buat untuk minum petang je haha..

Carrot slices and choclate walnut brownies.. individually packed.

 Choct moist cupcake with ganache

Blueberry cheese tart.

Ok itu je..



MASAK MASAK MAKAN

Lama pulak tak post sebarang gambar makanan kat sini ye.. makin besar anak2, makin seronok masak sebab mereka suka makan. Memasak tak susah tapi kena tahu teknik supaya siap cepat dan sedap juga. tapi dah kalau emak yang masak pasti sedap ditekak anak2. Ditekak apaknye pun jugak. Jimat pun jimat, bersih pun bersih kan. Itu lah orang dulu-dulu kata makanan ni pun pengikat kasih. Air tangan emak/isteri kan.

 

Macam aku yang kerja tak tentu hala ni, kadang2 rasa bila aku masak untuk keluarga tu mcm tebus sikit lah masa yang sepatutnya mak ni dengan anak2 tapi tak dapat sebab mak ni kesana sini. Mujur gak anak2 tak banyak cengkadak. apa terhidang itu lah yang dimakan. Sesekali minta itu ini, takpelah.. selagi dalam kemampuan mak ni sediakan InsyaAllah.. Besar pahala membahagiakan ahli syurga ni kan..



Breakfast masa cuti. Aku buat kueytiau yang cuma goreng dengan bawang dan sos cili+sos tiram+kicap+telur. Pastu buat sosej roll+cheddar cheese. Pan fried dengan butter. Tak suka deep fried sebab berminyak sangat. Cicah ngan sos thousand Island. 

Ni pulak lunch masa abang balik dari LTdL baru ni. Buat tomyam campur. Aku suka letak daun ketumbar. Enhance the flavour. Pastu buat ayam kicap untuk anak2. Ayam kicap ni cuma tumis bawang pastu campak serbuk perencah sup adabi, masuk kicap dan ayam yang dah digoreng dan tomato. Acar tu ialah acar epal ye.. bukan acar timun. Buat sama je car atapi aku guna lemon dan tambah daun ketumbar. Actually acar ni sedap makan ngan nasi arab.



 

Ni dinner masa aku balik dari Perasmian RTC Pahang. Penat sangat jadi cuma buat megi goreng, salad sayur dan panaskan 2 keping piza. Budak2 lagi la suka.. licin pizza ngan megi goreng tu. Salad sayur aku je la makan.



 

 
Kudap petang-petang. Kakak nak kek coklat warna warni. Aku malas nak buat sebijik sebab nanti messy dengan nak letak ganache, potong segala. Buat camni udah. Upload kat FB ada pulak yang order. Rezeki jangan tolak. Buat je lah.. sebijik RM1 je.

 

Apam beras pelangi. Yang ni Arief nampak dalam majalah suruh aku buat. Layan jek la.. buat setengah adunan je takut tak abis. Tapi rupanya tak cukup. sedap makan ngan kelapa parut. Atas tu menggerutu sebab aku tak cover penutup kukusan dengan kain. Dasar pemalas haha..

 

 

Sebab tadi tak cukup kan, so esoknye tu aku repeat lagi buat 1 adunan pulak. Sempat bawa pegi piknik pun. Tukar kaler la pulak hihi.. memang senang dan sedap! tapi takde Eno, kalau ada lagi cantik teksturnya. Takpe janji sodap anak2 suka. Pun lepas upload kat FB dapat tempahan. Buat jugakkkk... rezeki tu..

 

I have to admit la.. I love cooking. Kadang2 tu aku buat kek, buat muffin, buat apa2 je lah bukan nak makan pun, cuma sebab suka masak. Pastu aku bagi je la kat adik2 ipar, kat jiran tetangga. Macam terapi pun ye jugak.. tenang je rasa.
 

MENYAPU SAWANG

Wah!!! sebulan tak update blog. nak kata sibuk ye memang sibuk. Takde cerita pun ye..malas pun ye jugak. Well.. kengkadang rasa malas tu datang dan aku pun layan..blog berabuk.

Rasanya aku enjoy sangat baking semanjak 2 menjak ni. Sebab bisnes kecik2 pun ye dan sebab aku rasa mcm therapy pun ye.. tengok proses menjadikan tepung mentega dan gula jadi sesuatu yang sedap dan cantik dan ramai enjoy makan. Itu adalah kepuasan. lebih puas dari dapat beg baru *eh beli beg ke? haha..

Sila lah layan gambar hasil keras tangan kat dapur ni.. amatur tapi ada aku kesah! Yang penting rasa mau sedap!

Ini redvelved belum letak topping ngan choc walnut brownies

Pai epal yang anak dara rekues

Choc Moist dengan choc ganache utk raya haji

Kek Karamel. Yang ni Cekna tempah

Red velvet cuppies pun cekna tempah..dengar2 10 biji dah lepas ke UK!

Choc walnut brownies..yang ni member kat temerloh tempah

Ok.. esok boleh cerita pasal perkembangan renovation rumah plak. Apa? blom siap?

Iya belum siap.. camni lah bajet sendu.. buat slow2 kekdahnya..

SAKIT PERUT

Ya sakit perut..cirit birit..hazab idop aku semalam. Sampai amik cuti.

Sepanjang ujung minggu aku ngan kids je sebab Abang bertugas kat Dungun. Ada race. Malam tadi baru balik. Tak best betul la duduk kat rumah dengan ramai pekerja tengah siapkan rumah. Nak free style pun susah. Endup banyak abiskan masa kat tingkat atas je lah.

Boss pulak call Menteri nak turun Maran ngan Kuantan, jadi kena sediakan laporan prestasi projek semasa. Aku pun berangkut la ngan bebudak pegi opis hari Sabtu tu. tinggalkan Qiqi kat Taska. Lepas siap semua pi makan tghri kat rumah adik ipar haha.. tak senonoh punya kakak ipar ye.. pastu anak2 sedara aku ikut balik tidur umah. Ada gak kawan anak2 aku.

hari Ahad pun adik ipar aku call ajak lunch kat umah dia. Wah..rezeki jgn ditolak ye..selamat ayam aku amsuk freezer balik.

Adik ipar aku bagi hadiah..1 set pyrex prepare and bake. Alhamdulillah rezeki aku lah. Seronok la aku nak membako pie ngan lasagna atau makaroni..sblm2 ni bakar dalam loyang je.. nak hidang kena alih.. lepas ni boleh bakar terus hidang lah..

Dah rasmikan pun.. buat pie daging, ngabiskan stok daging kisar, cendawan ngan kentang. Tak sempat ngambik gambau semua dah selamat masuk perut. Aku kan spisis pemalas..jadi kulit pie tu aku guna roti pratha segera je.. rangup jek..sedap! kalau nak buat pie apple tak boleh la..nanti buat lagik aku tepek gambar lah..

Pastu dalam sakit perut aku buat jugak Kek Creme Caramel. Si Arief nak. Layankan lah.. dia la yang tolong aku sikit2. Sebab nak cepat maka buat la layer tebal2..biasanya untuk jualan aku buat nipis2 pakai kaler yang cantik2 mcm purple, pink, biru.. ni kaler Arief pilih n dia yang mix dengan bancuhan kek.. bagi anak2 hepi..

Ni pakai loyang 8 inci. Arief suka karamel tu tebal jadi aku buat 1 1/2 adunan lah. Adunan kek tu plak aku kurangkan ke 3/4 adunan. Ni bakar style water bath. Aku suka makan sejuk2. Heaven!

Renovation rumah dah hampir siap. Bumbung ngan siling pun dah siap. So lepas ni pasang tiling, buat table top pastu pecahkan dinding dapur asal. Lepas tu buat kabinet dapur pulak. Barang2 pun dah sampai dari Klang. Gila jauh aku beli kan.. dah kalau abeza harga sampai 60 hengget 1 barang.. baik la aku beli kat Klang, byr transport baru 30 hengget.

Bulan ni Qiqi dah 23 bulan. Lagi 1 bulan je untuk melengkapkan 2 tahun penyusuan dia. Rasa sebak la pulak sebab lepas ni nak wean off dia kan..rasanya tetap la buat mcm abang kakaknya dulu.. tak offer tapi tak elak. Dia nak aku bagi, dia tak mintak aku buat bodoh je la..cara cold turkey memang aku tak buat lah..bukan senang nak hilangkan kebiasaan dia selama 2 tahun kan..so bagi lah masa supaya emosi dia tak terjejas. Oh nanti la aku buat entry khas pasal wean off baby nih.. memikirkannya je aku dah sebak huhuhu.. anak ibu dah besar!!

POST RAYA ENTRY

Wah! lama sungguh tak bersiaran ye.. ni hari kedua aku kerja. malas pun ye haha.. nak update mcm irfa ngan cekna lah.. ikut hari2 cuti.

Raya 1
kat rumah mertua, raya few rumah kengkawan pastu petang tido satu family.. buleh gitu kan..

Raya 2
kat rumah je, dikunjungi adik2 ipar dan kawan2

Raya 3
Ulang siaran raya ke 2. Pi raya umah adik2 ipar plak. Pastu packing utk balik Klang esoknya tu

Raya 4
Aku berkemas, abang hantar kucing2 pi boarding kat klinik Haiwan. Pastu lepas zuhur gerak la ke Klang. Alhamdulillah jalan clear je, sampai Klang terus carik mercun haaa gitu! Punya la senang carik bunga api ngan mercun kat Klang.

Raya 5
Pegi beraya lah

Raya 6
Seharian kat rumah sepupu kawen. Penat woo kenduri jawa nih. Orang pun dah start datang dari petang bawak ke malam..

Raya 7
Hari majlis. Aku layan tetamu je. memang meriah lah.. sudahnya kensel la plan beraya umah sedara mara sebab dah berjumpa kat majlis kenduri kan.. penat wooo

Raya 8
Aku ngan adik beradik pegi beraya kat rumah sedara mara sebelah arwah ayah.. seronok sebab makcik2 ngan nenek2 cakap aku lawa hahaha...kembang bontot! Bengang jek adik2 aku...

Raya 9
Balik Kuantan.

Raya 10
Rasa nak makan nasi arab jadi aku pun masak lah..

Nasi arab, ayam bakar mandhi, acar epal hijau ngan salata. kawan FB pun datang makan petang tu. Abang pun makan bertambah. maknanya sedap laha ye.. ok lenkali masak lagi. Resepi simple pun.

Raya 11
Dah kerja semalam..

Ok malam tadi buat redvelvet cuppies plak.. teringin plak nak makan. bawak ke opis jugak. bagi bebudak opis plak makan

Acara makan makan dan makan.. aritu turun 4kg kan... semalam timbang naik balik 3kg haaaaa camne tu? lempang muka sendiri!

Tapi tadi pi meeting Dato Zul, Pegawai Kemajuan Negeri cakap aku slim hahaha

THE ONLY HOME MADE KUIH THIS YEAR

13:04
semalam cuti, kemas rumah yang berterabur tu..pastu sempat buat tart nenas. dapat la 2 balang. Itu je lah kuih raya buatan sendiri tahun ni. Anak rekues choc chips cookies.. esok la boleh buat sikit..


Sent from Samsung Galaxy Note

RENOVATION, IFTAR DAN KURUS

Walaupun bulan puasa tetap la aku pegi site kan.. Hari ni kat opis buat reports.. ada 5 semuanya *nanges* Curik masa lah update blog kejap.. Aku rangkumkan banyak cerita sekali gus..dengan gambar jek hahaha..pictures worth a thousand words temanya kaann

Renovation

Ok.. kerja2 kat rumah dah start. Buat serentak rumah ibu ngan dapur. Kesian gak aku pada pekerja2 tu. Ye la bulan puasa kan..tapi dah kerja nak buat camne.. Rumah kat belakang rumah aku pun buat renovation tapi major one. Naik 2 tingkat terus. Aku yang bajet sendu ni duduk diam2 buat mana mampu jek la..



Bilik Kakak dah siap cat. Warna pink hokay ibu..warna pink!



Bilik Abang.. nak warna hijau. layankan..

Belakang rumah. nampak tak major renovation rumah belakang..mak sujudsss.. haa yang besi dalam lubang tu kan (ground beam namanya) ..aku besarkan bilik bawah utk jd bilik tetamu.

Luas keseluruhan yang terlibat cuma 22 x 21 kps. Masih ada lebih 10 kaki dekat ngan pagar belakang tu utk aku buat tanam serai kunyit cili bagai. Ok habis cerita kerja awalan renovation. Ni pun aku pantau gak ni.. tengok masa pekerja tu buat ground beam ngan tetulang konkrit tu.. ish rumah sendiri kena la ikut piawai kannn..

IFTAR

Sejak puasa ni aku tak pernah lagi post gambar2 makanan kan..aku banyak makan kat kedai la..dah balik sampai kuantan dekat pukul 7. Amik kids terus berbuka lah.. Semalam dapat masak dengan sangat puas hati!

Haaa... amekaw! Ikan baung masak tempoyak, sotong blackpepper, ikan selar goreng, sambal ikan mangga, sayur celur. Abang makan bertambah sampai 2 kali.

Perjalanan Kekurusan
Takde cerita.. letak gambar saja hikhik

Marble Butter Cake

Hari Ahad..boring sbb xde benda nak buat. Adneen demam. Arief main bola..masuk kelab First Touch FC, Qiqi well behaved tgh tido, abg pegi mancing... Aku tengok butter ada dlm fridge. Telur pun ada, jadi aku pun decide nak buat butter cake bodoh. Eh pastu rasa mcm..ada pewarna ijau n merah..try la buat marble. Tapi aku tak mahir sangat. Warna ijau x cukup ijau pastu portion adalah hentam keromo. Takpe..janji rasa sedap. Bawak ke rumah adik ipar makan ramai2. Best! Lenkali bleh buat lagi..kali ni kena portionkan marble betul2. Sent from Yahoo! Mail on Android

SEHARIAN KAT OPIS

Ok semalam, seharian aku dalam opis. Fuhhh..lagi penat rasanya. Penat otak! Peruntukan untuk Program Ameniti Sosial RM15 juta. Kena bahagi untuk 14 Parlimen. Minggu lepas dah mintak senarai cadangan ikut skop projek dari Pejabat Daerah dan hari ni coordinate ngan Pejabat Pejabat Pembangunan Negeri untuk senarai muktamad ikut keutamaan. Alhamdulillah setel jugak..dan dah selamat email ke HQ untuk kelulusan. Makngah legaaaaa sangattttt..

Hari ni pun seharian kat opis gak. Nak siapkan 3 paper siasatan dan penilaian projek. Harap dapat siap sebab esok aku nak pergi Temerloh ngan Bera tengok progres projek gerai dan bengkel.

Mujur lawatan Timbalan Ketua Setiusaha Kementerian sabtu ni ditangguhkan..yeay! Boleh gomol abang Riefqi macam selalu-selalu.

Ok tarik napas....hembus napas...jom cerita benda best!

Kan aku buat muffin dan kek secara kecil kecilan. Oh bila nak buat skala besar mcm Jojoe? Ye jom doakan aku boleh buat bisnes besar besar. Boleh aku berenti kerja cepat sikit.

So seminggu tu biasanya aku dapat la 1 ke 2 tempahan kek dan muffin. Sebulan aku boleh la generate income yang cukup untuk bayar kereta dan rolling modal. Aku nak carik oven industry. Sekarang ni 60L je. Hujung bulan ni kena buat 600 biji utk wedding goodies. Bayang la guna oven aku tu..12 kali masak ok! aku yang masak kang haaa...so bulan ni kena survey oven. Oh nak beli mixer besar jugak. Senang aku nak buat frosting skala besar.

Sila doakan bisnes aku jadi besar..aku boleh jadi senang sikit eh..

Ni Orange Choc Rice Muffin untk Kenduri Akikah dan Cukur Rambut, aku buat hari Sabtu lepas 100 bijik

Yang ni keseluruhan order lah..100 bijik oren, 100 bijik choc chips dan assorted mini muffins untuk makan masa kenduri. Aku tambah 3 jenis lagi, banana crumb, pandan ngan blueberry.

sapa nak order angkat kibod!

ALAHAI RIEFQI

Hari ni adalah hari pertama masuk kerja dalam tahun baru.

Meh kongsi cerita kelakar. Mati2 aku ingat sekolah mula 3hb! Mujur anak sedara aku cakap "Tak la Mok Yang..mula 4hb la..tak caya tengok kalender ni..." alahai..tu la konfiden sangat kan. Jadinya aku pun tepon boss tambah lagi cuti sehari. Takpe..cuti aku ada 41 hari tahun ni.

Abang Arief dah darjah 2. Steady je masuk kelas. Tahun lepas aku tak dapat hantar dia, tahun ni tetap gagah nak menghantar anak sampai muka pintu kelas, Walaupun terpaksa mendukung Riefqi si bambam yang sedap tidur.

Kakak Adneen dah masuk Tadika 5 tahun kat school yang sama. Semalam ok hari ni ko, nangis sebab dia mengantuk. Tu la sapa suruh tidur lewat. nak terkeluar anak tekak suruh tidur..ek cik kak ni takdenya nak tidur..memacam alasan dia.

Eh nak cerita pasal Riefqi lah. Budak ni dah setahun 3 bulan. Masih fully breastfeed alhamdulillah. Lagi 9 bulan je untuk grad. Yang aku nak cerita, dia selsema dan batuk. Agak teruk juga la pada aku. Ye la ibu ni memang manjang risau padahal takde apa2 pun kan. So petang Selasa tu bawak pi klinik dan kena nebulizer. Lepas tu buat percussion kat dia (tepuk belakang badan, kiri kanan dan depan kiri kanan, bagi keluar kahak) So kerja bergayut jek la kat ibu. Aku masak, sidai baju pun dukung si bambam nih.

Semalam second session. Nampak dah cergas balik dah. Lega rasa ibu nih bila nampak anak ceria semula. Mulut pun dah bising balik.

Tapi benda ni tak boleh elak la..sebab dia duduk nursery kan, jadi senang nak dapat jangkitan. Nak buat camne ye tak..takde pilihan lain. nak amik maid rasa tak perlu lagi. Nak hantar baby sitter pun aku lagi yakin hantar nursery. Cuma buat la yang terbaik untuk dia. Mujur jugak dia ni BF, jadi tak la crancky sangat. Agak2 dia nak start crancky tu, bagi  je la susu gantung..setel haha..dengan aku sekali tertidur..

Pagi ni dah ok..hantar la nursery dengan ubat dan pesanan sebakul. Masih tidur masa aku letak kat bouncer. Ni cikgu tak call ni maknanya dia ok lah ye. InsyaAllah. 

Oh gigi dia ada 12 batang. 8 sebelah depan dengan 4 geraham. Dah taknak makan nasi lembik. Makan nasi family yang aku buat lembut la sikit. Masih suka makan sup ikan merah ngan sayur karot/kentang. Dan sangatttt suka tau fu fa..ye membesarlah sebagai johan..

tension kena nebulizer, sampai bukak baju sebab nangis berpeluh2

 Budak bambam semalam ni..tak boleh renggang sekejap pun.

Oh nak share jugak, ujung minggu lepas aku masak sup gearbox. Nak tau? gearbox itu adalah dari lembu korban. Gila lama dalam freezer kan. tapi sebab dalam Deep Freezer, maka rasanya masih lagi sedap, manis daging tu masih ada. Aku guna resepi sup kat dalam buku "Resepi Sup" memang marveles. Abang pun cakap sedap. Buat sambal kicap sket..malam tu aku bawak ke rumah adik ipar aku. Makan ramai-ramai. Anak2 sedara pun cakap sedap maknanya memang sedap la kan..

Sup Gearbox versi Angah.

Esok nak pegi Muadzam Shah, ada meeting pastu nak pegi Kg. Meripoh, Keratong. Nak tengok jalan ngan bekalan air luar bandar.

Sabtu nak bangun lambat..boleh?

PISAU SERAMIK

Alhamdulillah selamat sudah arwah Wan dikebumikan, selamat sudah tanggungjawab anak-anak dan cucu-cucu. Aku balik Kuantan malam tadi dan ke opis separa zombie.

Gambar ni untuk Arena

Ini lah pisau seramik yang aku cakap tu cenna. Aku beli kat booth kat Kuantan Parade RM 48.00 je. Mula2 macam skeptikal je, tau la salesman mesti promote gila2 kan. Lepas cuba gunakan utk potong few items like buah, bawang, daging, dsb. memang aku suka gila ngan pisau ni! Effortless untuk porong semua tu especially daging. kan kengkadang ada lemak2 or otot2 yang liat tu. Nope..tak rasa langsung keliatan masa guna pisau ni. Another fact is that bila kupas dan potong bawang mata tak pedih. Aku pun pelik! Agaknya sebab air tu takde chemical reaction ngan seramik kot eh..banding ngan steel. Dan sampai sudah la aku tak perlu asah cuma jangan bagi jatuh je la, kang pisau pecah haha..highly recommended!

POWER PUMPING DAN MASAK

Lagi update pasal breastfeeding, pun sebab ada yang bertanya, pun dijawab berdasarkan pengalaman.

Power pumping ni sebenarnya satu method pengepaman untuk boost up milk supply. Boleh dicuba untuk ibu-ibu yang rasa susu merudum atau yang nak relaktasi (part ni cerita kemudian hari lah). Setakat ni aku tak buat sangat power pumping sebab production susu adalah ok. Tak la mencurah2 macam ibu lain. Just ok untuk keperluan Riefqi.

Ye la kengkadang kita ni terikat dengan jadual kerja yang ntah hapa-hapa sampai jadual pam pun lari. Bila jadual lari maka otak akan dapat signal lain lah. Like "oooo baby tak nak susu so tak perlu produce" Jadi disinilah pentingnya PP nih bila kita nak naikkan jumlah susu untuk keperluan bayi.

Ada juga ibu2 yang rajin yang buat PP sekali sehari, setiap hari untuk menten milk supply. Aku malas haha..Aku buat PP bila pergi kursus atau outstation sebab boleh buat 2 kali sehari. Tanpa gangguan lah kiranya.

Agak berbeza dengan pumping biasa yang ambil masa 20-25 minit beberapa kali sehari tu. Secara mudah PP ni ialah pam selama 1 jam iaitu pam 10 minit dan rehat 10 minit, ulang proses sampai 1 jam.

Guna double pump

pam serentak kedua2 breast (of course lah haha) selama 10 minit, pastu rehat 10 minit, dan sambung lagi sampai cukup 1 jam

Guna single pump

Pam sebelah 10 minit dan alih ke sebelah pun 10 minit, ganti2 breast sampai cukup 1 jam. Aku boleh bayang letihnya..

Ok. jangan terkejut bila buat PP ni kita macam pam angin je. Maknanya susu sikit sangat atau tak keluar pun. Takpe..PP ni kan satu cara kita hantar isyarat pada otak untuk suruh hormon hasilkan lebih banyak susu.

Buat sekali dua memang tak nampak hasilnya. Kena buat secara teratur at least sehari sekali selama seminggu atau lebih untuk dapat hasil yang dikehendaki.

Tapi ibu juga kena cukup makan dan minum lah ya..Takde raw material camne nak ada end product betul tak?

Ok dah selesai bab ilmiah..

Bila duduk dirumah pada hujung minggu makanya gatal je la tangan ni nak memasak. Sementelah barang pun ada dan aku ni kalau boleh nak la buat lauk yang berbeza utk makan tengahari dan makan malam kan. Ingat tak aku balik raya haji dulu. Ya Allah tulang lembu masih ada dalam freezer ok! Jadi aku pun rebus buat sup! Abang kata lebih sedap dari yang kat kedai biasa dia makan tu. wah berbunga hati bila dipuji kahhhhh..

Untuk sup ni aku guna resepi ala2 soto sikit. Tambah serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar, sos tiram sikit dan guna batang seleri / daun ketumbar utk naikkan rasa. Memang terangkat! tambah pulak penyek lada dan perah limau.

Pastu petang sikit aku menggodeh muffin pandan, sementelah ada orang tempah kan, aku buat la adunan lebih sikit utk kudap petang2. Pastu goreng kentang cicah mayonnaise. Woii bila nak kurus camni kan? Takpe la..kang aku kurus takde plak orang tu bahan nak kutuk aku..

Muffin pandan ni aku buat guna santan dalam kotak tu. lebih sedap dan aroma lebih best berbanding guna susu. Atas rekues, aku letak almond slice atas tu, kengkadang aku  letak gak choc chips..ikut permintaan la. jgn mintak hias dgn daun pandan sudah haha..

HADIAH

Nak mula kat mana ya?

Jumaat lepas aku drive sendiri ke Fraser Hill untuk bagi taklimat pasal Pelan Induk Pembangunan Luar Bandar kat satu Seminar. Driver jabatan takde, pergi kursus. Cuma aku cuak sikit la sebab kan musim hujan, jalan naik ke Fraser tu kecik gila dan kiri kanan adalah gaung! Jadi aku bawak la 4wd projek naik atas. Alhamdulillah all went well. Bertolak pukul 10.30 dan sampai pukul 1.30. Sempat la aku meronda kejap atas tuh..pergh kabus tebal gilak! lepas taklimat aku balik terus. dalam pukul 5.30 camtu. Amik Riefqi kat Taska, beli dinner, dan sampai rumah pukul 10 malam!

Sabtu, abang balik awal plak dari Kuala Terengganu. So habiskan hujung minggu dengan family je la ye tak. Hujan sepanjang hari, apa yang nak dibuat? Sidai baju pun tak kering. Mujur makngah ada dryer kannn..

Ahad pegi meronda kejap, Abang beli ketam nipah ngan udang galah. Wah! sangat syiok buat masak lemak. Sebab udang cuma 2 ekor jadi aku masak sekali dengan ketam. Belasah je la kan..pastu buat sambal belacan dan masak sayur sikit. Licin!!

Sangat fresh kan, ketam tu hidup lagi, jadi abang je la setel..

Setelah dimasak..mengiurkan warna dia kan..

Wokeh..kan aku nak cerita pasal hadiah betul tak? biasa la dah lama tak update jadi semua benda pun nak tulis kan. Aku ni setiap hujung tahun akan beli something untuk diri aku sendiri. Macam hadiah untuk raikan hardwork aku pada tahun tu la. Biasanya aku beli yang agak mahal haha..dah duit aku kan..my hard earned money okay..so tahun ini aku akan menghadiahkan diri sendiri dengan BENDA INI!

SAMSUNG GALAXY NOTE

Lama jugak aku compare gadjets yang ada di pasaran to suit my needs and my wants. Ipad, tabs, HTC, u name it! semua aku kelebet! Dan bila benda alah ni launched maka aku dapat dah apa yang aku nak. Bukan sekadar smartphone tapi jugak tabphone.

Banyak benda aku consider tau, memori, applications, saiz, eh banyak laaa..yang aku suka sebab ada pen tu. Akan membantu sangat masa aku pegi site visit. Sbb lepas amik gambar aku boleh buat note terus atas gambar dan email terus pada boss aku. Dan dengan saiznya camtu, tak perlu la aku ada 2 device nak usung sana sini. Boleh masuk handbag dan boleh masuk poket jugak.

Harga dia dua ribu lebih. Tapi sebab aku dah memang pakai plan Celcom, jadi aku cuma convert plan dan bayar RM 1600++ saje.

Dan yang pasti!!!!!!! bateri akan habis dengan cepat sebab anak-anak aku main game angry birds!

Ok sekarang sila ucap tahniah kat aku sebab dapat hadiah ni..walaupuunnnn sendiri beli..